Beschreibung
Dieser Essig wird aus dem Most ausgewählter Traubensorten gewonnen. Charakteristisch ist die Zugabe von hochwertigem Weinessig. Die Herstellung muss nach festen Regeln in der Region Modena/Reggio Emilia erfolgen. Der Säuregehalt muss bein mindestens 6 Prozent liegen.
Das Wort "Balsamico" ruft sofort die Idee eines starken Mittels hervor, eines Balsams für Körper und Geist. In den Ländern von Modena wird dieser magische Zauber zum Ausdruck des reinen Geschmacks. Zarter Geschmack im Vergleich zum Standard-Balsamico-Essig aus Modena. Es ist besonders geeignet für Gemüse und gereiften Käse, Fleisch und Fisch.
Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff : E150
Allergene: enthält SulfiteNährwerte pro 100g
BRENNWERT 240 kJ / 56 kcal
FETT 0.1 g
KOHLENHYDRATE 13.5 g
EIWEISS 0.4 g
Lagerung: Kühl und trocken
Nach dem öffnen kühl, trocken und gut verschlossen Lagern dann ist er über längeren Zeitraum haltbar.
Lieferzeit 2-4 Tage
EAN: 8006165388115
Hersteller: Alis S.r.l, Via Paletti 1, 41051 Castelnuovo Rangone Modena
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