Schwarzwald Reloaded Vol. 1


Preis:
Sonderpreis€29,90 EUR

Beschreibung

Der Schwarzwald schmeckt köstlich! Forellen, Speck, Kirschtorte, Bibiliskäs’ – alles lecker! Erst recht, wenn man diese klassischen Gerichte etwas weiterdenkt. Schwarzwald-Forelle mit Dashibutter zum Beispiel. Oder dürfen es zum Bibiliskäs auch mal Morchelrillettes sein? Die 30 besten Köche der Region interpretieren Schwarzwälder Klassiker neu und verraten ihre Lieblingsrezepte. Schwarzwald reloaded eben. Ob vom Grill, als Häpple vorweg oder als süßes Versucherle danach – beim Studieren dieser Gerichte sollte man den Mund besser geschlossen halten, damit das in den Backen zusammengelaufene Wasser nicht auf die Schuhe tropft. Mehr als 80 Rezepte, die Ihr so noch nie gesehen habt. Auf 240 Seiten für 29,90 Euro. Von ganz leicht bis gar nicht so einfach. Vom herzhaften Winter- bis zum locker-flockigen Sommergericht. Und so wie man uns kennt, natürlich wunderschön in Szene gesetzt.

Erscheinungsdatum
Reihe/Serie Schwarzwald Reloaded ; 1
Zusatzinfo Opulent inszenierte Aufnahmen der spannendesten Kreationen von 30 angesagten Köchen aus dem Schwarzwald
Verlagsort Offenburg
Sprache deutsch
Maße 220 x 280 mm
Gewicht 1200 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Badische Küche • Black Forest • Francesco d'Agostino • Gerhard Volk • Grillen • Heimat • Jan Pettke • Klaus-Werner Wagner • Kochbuch • Kochen • Küche • Mario Aliberti • Mike Germershausen • Regionales • Rezepte • Ronny Loll • Schwarzwald • Schwarzwälder Tapas • Schwarzwald Klassiker • Schwarzwald Reloaded • Tietge
ISBN-10 3-9816148-6-0 / 3981614860
ISBN-13 978-3-9816148-6-2 / 9783981614862

 

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